あっさりポン酢が合う我が家のハンバーグ♡お弁当にも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにひき肉を
   入れときます
   
   食パンは、手で
   ちぎっても良いですが
   私はまな板の上で
   包丁でみじん切り

2. 2

   みじん切りした
   食パンに牛乳を
   かける

3. 3

   全体に湿らせる
   
   ひき肉の入った
   ボールに入れる

4. 4

   玉ねぎは、みじん切り
   
   ひき肉、食パンが
   入ってるボールに
   入れる

5. 5

   全ての材料を合わせる
   ひき肉、牛乳が湿ってる
   食パン、玉ねぎ、卵、塩、
   ナツメグ、コショウ、
   ほんだし、マヨネーズ

6. 6

   スプーンで
   かき混ぜる

7. 7

   混ざり合わさったら
   まとまってくるので
   お好きな量を手に取り
   形成する
   
   1人2個なら、8個できます
   
   (お弁当用にも
   ちょこっと取り分けます)

8. 8

   フライパンを熱し
   大さじ1の油を入れ
   ハンバーグを焼いていく

9. 9

   片面焼けたら
   ひっくり返し

10. 10

    蓋をして
    弱火で火を通す

11. 11

    爪楊枝で刺して
    透明な汁が出れば
    ok〜
    できあがり

12. 12

    チーズのトッピングは、
    スライスチーズ1枚を
    半分にし、写真のように
    棒状に折り畳み
    2本作る

13. 13

    11で焼き上がった
    ハンバーグに、
    バッテンにして
    のせる

14. 14

    蓋をして
    チーズを溶かす

15. 15

    溶けたらok〜
    
    できあがり

16. 16

    もう一つのハンバーグ
    に、大葉と大根おろし
    をのせる

17. 17

    ポン酢をかけて
    いただきます