コツは特にありません。本当に簡単ですがお酒のおつまみからちょっとオシャレなおかずまで。中身をチューブの大葉や梅肉に変えても美味しいです！衣を分厚くしたかったら小麦粉多めの水少なめ。薄いのがお好みでしたら小麦粉少なめ水多めで調節してください。
大葉天が好きなのに揚げると広がってしまうのが残念で、どうにか広がらずに美味しく食べられないものかと考えて思いつきました。
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