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ナスの煮浸し レシピ・作り方

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Mametaro
ナス好きにはたまらない煮浸しです

材料（2人分）

○だし汁
２００ＣＣ
○薄口醤油
大1と1/2
○酒、みりん
各大1と1/2
○砂糖
大3/4
ナス
2本
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作り方

  1. 1
    ナスは皮をむいて縦長に切り水につけてアク抜きしておきます
  2. 2
    ○の調味料を鍋に入れて火にかけ1を入れます
    煮えたら火を止め、そのまま味を含ませ、出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特にありません

きっかけ

晩御飯に作りました

公開日：2021/02/06
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