材料（4人分）
- 合い挽きミンチ
- 300g
- 玉ねぎ
- 1と1/2個
- じゃがいも
- 2個
- 人参
- 1本
- パン粉
- 1/2カップ
- 卵
- 1個
- 牛乳
- 大3
- 小麦粉
- 大2
- サラダ油
- 大2
- 塩コショウ
- 少々
- ナツメグ
- 少々
- 水
- 600cc メーカーの分量
- シチューのルー
- メーカーの分量
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ1/2と、人参1/4をみじん切りする
人参はレンジに1分かけておく
-
- 2
- 合い挽きミンチと、1と、卵、牛乳を入れたパン粉をボウルに入れて塩コショウとナツメグを加え粘りが出るまで混ぜる
丸くしてまわりに小麦粉を付けて焼いておく
-
- 3
- ミートボールに使った残りの人参、玉ねぎじゃがいもをサラダ油でいため、水を入れて沸騰して野菜が柔らかくなったらミートボールをいれ、最後に、シチューのルーを入れたら出来上がりです
おいしくなるコツ
特にありません
きっかけ
肉が食べづらい子供のために作りました
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