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白菜とベーコンのリゾット風 レシピ・作り方
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ごと子
冷やご飯で手軽にリゾット風に。
材料(2〜3人分)
白菜(短冊切り)
1/8株弱
ベーコン(短冊切り)
1〜2枚
オリーブオイル
大さじ1
水
400〜500ml
コンソメ顆粒
小さじ1.5
ご飯
300g
ピザチーズ
40〜50g
塩・胡椒
少々
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作り方
1
鍋にオリーブオイルを熱し、白菜をしんなりするまで炒める。
2
ベーコンを加えてサッと炒め、水とコンソメ顆粒を加えて白菜が柔らかくなるまで煮る。
3
白菜が柔らかくなったらご飯を加え、ご飯が好みの硬さになったらピザチーズを加え、塩・胡椒で味を整えたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
朝ごはんに作りました。
公開日:2020/12/15
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おじや
このレシピを作ったユーザ
ごと子
オシャレな料理は作れませんが、日々の食卓で楽しめるレシピをアップしています。子供が小さいので、離乳食レシピや、子供(1〜2歳)向けレシピも。高齢者施設の管理栄養士です。最近こちらのレシピ投稿をお休みしていましたが、いつの間にかフォローしてくださっている方が少し増えており、大変嬉しいです!ありがとうございます!
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