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ピリ辛野菜炒め レシピ・作り方

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LIFE人生に捧げるメニュー
ごはんにも合いますよ

材料（2人分）

豚こま
150g
キャベツ
100g
ピーマン
2こ
人参
1/3本
玉ねぎ
1/4こ
サラダ油
大さじ1
エバラ焼肉のタレ
50g
豆板醤
小さじ1
塩
ひとつまみ
ごま油
5滴
ゴマ
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、人参、ピーマンは一口大に切る。
  2. 2
    フライパンにサラダ油をしき、肉、野菜を炒めていく。
    しんなりしたら、豆板醤を入れて混ぜ合わせ、焼肉のタレを入れて、炒め合わせる。
  3. 3
    最後に、塩、ごま油を加え、味を整え、器に盛る。ゴマをふって出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お肉に小麦粉をまぶして焼いてもさらにこってり味が絡み美味しいですよ。

きっかけ

夏バテメニューを考えていて。

公開日：2020/09/08
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カテゴリ
肉野菜炒め

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