ミニトマト大量消費！ラタトゥイユ風チーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を切ります。
   
   ○ミニトマト→半分
   
   ○ナス、玉ねぎ、ピーマン→大きめ角切り
   
   ○ベーコン→千切り

2. 2

   オリーブオイルを熱し、玉ねぎと塩ひとつまみを入れます。
   火はやや強火〜中火です。
   
   これ以降、野菜を入れる度に、塩をひとつまみ足していきます。

3. 3

   玉ねぎに透明感が出たら、
   ベーコンとナスと塩をひとつまみいれて、炒めます。
   
   ナスがくたっとするまで炒めましょう。

4. 4

   ミニトマト、ピーマン、塩を足して炒めます。
   
   トマトは潰してソース風になるように。
   しっかり炒めましょう！

5. 5

   aの調味料を入れ、全体に混ざるように炒め煮をしましょう。
   
   野菜たちに一体感が出たら、オーブン使用可の耐熱皿に移します。

6. 6

   チーズをまんべんなく乗せて下さい。
   
   写真はスライスチーズですが、ピザ用チーズのがオススメです。
   
   オーブントースターで7〜10分焼きます。
   表面に焼きめがついたら出来上がりです♪