栄養バランス抜群!ひよこ豆と野菜の煮物☆ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 野菜を食べやすい大きさに切り、お鍋に入れる
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- 2
- 料理酒とめんつゆを入れ、中火で煮る
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- 3
- 沸騰したらひよこ豆を入れ、さらに5分程度煮る
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- 4
- 野菜に火が通ったら火を止め、そのまま10分程度おいて味を染み込ませる
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- 5
- 器に盛り付け白ごまを振りかけたら出来上がり!
おいしくなるコツ
火を止めて長くおけばおくほど味が染み込んで美味しくなります。
きっかけ
大量に茹でたひよこ豆を使いたくて。
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