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レシピ詳細
焼くだけ簡単!モチモチ生地のふんわりどら焼き☆ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
スージー@シンプルライフ
全粒粉の強力粉を混ぜたモチモチの生地のどら焼きです。ミネラルも摂れてヘルシーなスイーツとなっております。
材料(2人分)
薄力粉
40g
全粒粉強力粉
25g
塩
1g
ベーキングパウダー
4g
豆乳
100cc
太白ごま油
大さじ1
メイプルシロップ
大さじ1
レモン汁
大さじ1
あんこ
50~60g
作り方
1
あんこ以外の材料を全て混ぜ、フライパンに生地を流し込んで中火で焼く(多少ダマが残っていてもOK!)
2
生地の表面にぷくぷくと気泡が出てきたら裏返し、焦げ目がこんがりつくまで焼く
3
焼いた生地にあんこを挟めば出来上がり!
4
どら焼きをラップで包めば端が閉じてよりどら焼きっぽい見た目になります
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
生地を焼くときは長めに焼いて焦げ目をしっかりつけると美味しそうな見た目になります。
きっかけ
あんこ好きな母のためにあんこを使った和菓子を作りたくて。
公開日:2020/07/18
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関連情報
カテゴリ
どら焼き
簡単お菓子
関連キーワード
どら焼き
あんこ
和菓子
簡単
料理名
どら焼き
このレシピを作ったユーザ
スージー@シンプルライフ
料理、スイーツ、パン作りが趣味です。 糖質控えめで添加物を避けた、自然の食材を使ったレシピをいろいろ考えています。 ブログやYoutubeでは失敗した料理やエピソードも紹介しています。 ブログ→
https://susie-simple-life.com/
Youtube→
https://www.youtube.com/channel/UCM2CbGrnLt5F9wKANL2lhUQ
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