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もやしのナムル レシピ・作り方

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ひよこピッピ
もやしがいっぱい食べれちゃう、ほうれん草を
入れても美味しいですgood!!
みんながつくった数 7件

材料（2〜3人分）

もやし
2袋
☆粉末だし(カツオだし)
小さじ1
☆味の素
小さじ1
☆味塩
小さじ1
☆黒こしょう
小さじ1
☆醤油
小さじ1
☆ごま油
小さじ1
☆白ごま
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鍋に、たっぷり水を入れ
    沸かす、
    沸騰したら
    塩小さじ2を入れ
    もやし2袋いれる

    菜箸でもやしを混ぜ
    2分茹でる(ここ大事！
    シャキシャキ感を
    残す為、茹で過ぎ注意)
  2. 2
    2分たったら、ザルにあげ
    あつあつの状態で
    ☆調味料を入れる

    (ザルの下にボールを
    置いて下さいね)
  3. 3
    混ぜて、
    できあがり

    (ザル下のボールに
    もやしの水分、調味料液が
    落ちてます、捨ててok
    もやしから水分が
    出てくる為、ザルの
    上で味付け)
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もやしの茹で過ぎ注意です！ザルにあげ、あつあつ状態の時にも熱は、入っているので、茹で時間1分30秒でもいいくらい(^^) 冷やして冷たいのも美味しい ☆味の素がポイントです‼白ごまたっぷり大さじ2 入れても美味しい

きっかけ

大好きな焼肉屋さんのナムルを作ろうと 家族の協力のもと試行錯誤、味が近い！と 家族からokサイン(笑) 今は、みんな大好きで、たくさん食べてくれます。

公開日：2020/07/10
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関連情報

カテゴリ
もやし低カロリーおかずビールに合うおつまみ100円以下の節約料理簡単おつまみ

このレシピを作ったユーザ

ひよこピッピ 簡単で美味しい、いろんな料理を作ってみたい 美味しくできた時は、本当に嬉しい(๑˃̵ᴗ˂̵) 日々挑戦〜p(^_^)q

つくったよレポート（ 6 件）

2022/11/13 12:23
ひよこピッピさん、こんにちは♪ 黒こしょうがピリリと効いててとっても美味しかったですﾊﾟｸ(*ﾟ～ﾟ*)ﾓｸﾞ ﾓｸﾞ♡ ラーメンに入れていただきました♬*
Guuママ
こんばんは♪♪お写真とっても美味しそう〜✨ ラーメンに入れて下さったんですね✨ナイスです✨ お口にあって良かったです✨いつも素敵つくレポ 感謝です(*´꒳`*)
2021/10/15 09:41
ひよこピッピさん、 おはようございます♪ もやし２袋買ってきて昨日作りました♡和風だしいいですね(*´∀`)美味しくてたくさん食べました。
kawacchi
おはようございます♪♪我が家自慢のレシピです‼︎ 作って下さりとっても嬉しいです\(//∇//)\ ありがとうございます感激つくレポ感謝♡♡♡
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