もやしのナムルレシピ・作り方

Name: もやしのナムル
Total time: 10 min
Yield: 2〜3
Ingredients: もやし 2袋; ☆粉末だし(カツオだし) 小さじ1; ☆味の素 小さじ1; ☆味塩 小さじ1; ☆黒こしょう 小さじ1; ☆醤油 小さじ1; ☆ごま油 小さじ1; ☆白ごま 大さじ1

約10分
100円以下

ひよこピッピ

もやしがいっぱい食べれちゃう、ほうれん草を
入れても美味しいですgood!!

みんながつくった数 7 件

材料（2〜3人分）

もやし 2袋
☆粉末だし(カツオだし) 小さじ1
☆味の素小さじ1
☆味塩小さじ1
☆黒こしょう小さじ1
☆醤油小さじ1
☆ごま油小さじ1
☆白ごま大さじ1

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作り方

1 鍋に、たっぷり水を入れ
沸かす、
沸騰したら
塩小さじ2を入れ
もやし2袋いれる

菜箸でもやしを混ぜ
2分茹でる(ここ大事！
シャキシャキ感を
残す為、茹で過ぎ注意)
2 2分たったら、ザルにあげ
あつあつの状態で
☆調味料を入れる

(ザルの下にボールを
置いて下さいね)
3 混ぜて、
できあがり

(ザル下のボールに
もやしの水分、調味料液が
落ちてます、捨ててok
もやしから水分が
出てくる為、ザルの
上で味付け)

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大好きな焼肉屋さんのナムルを作ろうと家族の協力のもと試行錯誤、味が近い！と家族からokサイン(笑) 今は、みんな大好きで、たくさん食べてくれます。

おいしくなるコツ

もやしの茹で過ぎ注意です！ザルにあげ、あつあつ状態の時にも熱は、入っているので、茹で時間1分30秒でもいいくらい(^^) 冷やして冷たいのも美味しい ☆味の素がポイントです‼白ごまたっぷり大さじ2 入れても美味しい

レシピID：1550013869
公開日：2020/07/10

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つくったよレポート（6件）

Guuママ
2022/11/13 12:23

ひよこピッピさん、こんにちは♪
黒こしょうがピリリと効いててとっても美味しかったですﾊﾟｸ(*ﾟ～ﾟ*)ﾓｸﾞﾓｸﾞ♡
ラーメンに入れていただきました♬*
kawacchi
2021/10/15 09:41

ひよこピッピさん、
おはようございます♪
もやし２袋買ってきて昨日作りました♡和風だしいいですね(*´∀`)美味しくてたくさん食べました。
おるがん
2021/10/11 06:28

後から和えると火の通しすぎがなくてシャキシャキ(୨୧ ❛ᴗ❛)✧いつも目からウロコレシピを教えてくださり感謝でございます₍ᐢ⑅•ᴗ•⑅ᐢ₎♡
主夫マコト
2021/06/20 19:44

水分が落ちて美味しくできました！ごちそうさまでした！