キュウリのさっぱり辛子酢醤油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリはところどころ皮を剥いて、斜め切りにして、ポリ袋に入れます。

2. 2

   塩と昆布だしを入れて、よく揉んで、空気をぬいて、10分ほど置きます。

3. 3

   水分を捨てて、酢、醤油、練りからしを入れて、袋ごとよく揉んで、食べる直前まで漬けておきます。

4. 4

   水気を切ってお皿に盛り付けて出来上がり。