新玉ねぎたっぷり♪鶏つくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はレンジで3分半加熱して、水分を飛ばします。
   玉ねぎはフードプロセッサーで、みじん切りにします。

2. 2

   鶏ミンチ、豆腐、玉ねぎを合わせてこねます。
   卵、片栗粉、塩、醤油も入れて、よく混ぜます。豆腐は形が残るくらいでOKです。

3. 3

   スプーンですくって、ごま油をひいたフライパンでこんがりするまで焼きます。
   焦げやすいので170℃くらいでじっくり焼きます。

4. 4

   完成です。たくさんできます！