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簡単おつまみ❤葉大根となめこのバター炒めレシピ・作り方

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5分以内
300円前後

美味しいね(๑'ڡ'๑)୨♡

【やまこきのこ園】の株なめこ
食感も風味も素晴らしく良かったですⰦ
良いきのこが手に入ったら
きのこ×葉物野菜×バターで
簡単おつまみ作れます(^-^)

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

株なめこ: 1/2個

葉大根: 4束

バター: 5～10ｇ

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作り方

1

株なめこは株元を切り
サッと水をかけて汚れを落とし
ほぐしておく
2

葉大根は根元の汚れを洗い
2～3cmに切る
3

なめこ、葉大根をサッと
炒めたらバター投入！
なめこに火が通るまで炒める
バターの塩気でとてもよい風味になります(´˘`＊)
物足りない方は塩、または
ちょい醤油すると良いでしょう

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

なめこは洗い過ぎない炒め過ぎない様にしましょう

きっかけ

旦那様、面白い食材を買ってきますw 今回の目玉食材！【やまこきのこ園の株なめこ】いつも買ってるトロトロなめこと違い力強い株なめこ！(写真がなくてすみません) そしてやや大根育った【葉大根】これら美味しく食べる=シンプル炒めでしょ♪

公開日：2020/05/19

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関連情報

カテゴリ: なめこフライパンだけでおつまみ日本酒に合うおつまみビールに合うおつまみ

このレシピを作ったユーザ

美味しいね(๑'ڡ'๑)୨♡ ✿3度の飯が美味しい毎日を過ごそう✿ そんなワタシの備忘録…φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ <美味しい…(´∀`)ね！>が合い言葉よ！(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°

つくったよレポート（ 1 件）

2020/05/24 10:13

冷蔵庫にあった大根の根部分、にんじんも入れました。なめこをバターで炒める発想がなく、子供達もパクパク食べて良かったです。ありがとうございました(^^)

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