3と4の温めは熱くなりすぎると後で生クリームと混ぜる時にせっかく泡だてたクリームが溶けてしまうので注意です。 下地はビスケットやクラッカー等も試しましたがリッツの塩味がバランスが取れてて絶妙。 凍らせてフローズンヨーグルトケーキにも♪
友達のお母さんが作ってくれたおやつが美味しかったのでレシピを教えてもらいました。
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使った容器はiwaki耐熱ガラス容器W18×D18×H6です。