メレンゲなしで厚さ2cm実現☆豆腐のパンケーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホットケーキミックス 200g
- 豆腐（絹ごしがおすすめ） 150g
- 卵 1個
- プレーンヨーグルト 50g
作り方
- 1 ボウルに豆腐を入れて、泡立て器で滑らかに混ぜる。
- 2 1に卵とヨーグルトを入れて混ぜたら、ホットケーキミックス を入れてゴムベラにかえて、さっくり混ぜる。
- 3 ホットプレートを弱火にしてあたため、両面じっくり焼いたら出来上がり！
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つくったよレポート（1件）
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matsumami2020/05/08 13:28
スイーツに豆腐をいれるなんて驚きでした！
ふわふわモチモチでとっても美味しかったです。
いつものパンケーキよりも満腹感がありました。また作りたいです。
レシピへのコメント
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ホットケーキミックス がない場合は、小麦粉とベーキングパウダーと砂糖で代用も可です。