茹で卵のカニマヨ詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷蔵庫に入っている卵は出しておく。

2. 2

   沸騰したたっぷりのお湯に卵を入れはじめの1分くらい箸などで大きくゆっくりかき混ぜ
   沸騰を保たせるくらいの中火で10〜12分茹でる。

3. 3

   冷水につけながら殻をむいてキッチンペーパーでよくふく。

4. 4

   上下のとんがり部分を3〜4ミリ切り立ちやすくする。

5. 5

   縦半分に切る。

6. 6

   黄身を容器にとりだしてつぶし
   細かくほぐすか切ったカニカマを入れ塩胡椒し
   マヨネーズを混ぜる。

7. 7

   白身に６の具を詰めて出来上がり。