油分少なめ☆きなことレーズンのヘルシーマフィン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レーズンは15分程度水に浸し戻しておく。

2. 2

   ボウルに卵、牛乳、サラダ油、はちみつを入れ、泡だて器で混ぜる。

3. 3

   薄力粉、ベーキングパウダー、きなこを加え、ゴムべらでさっくり混ぜる。

4. 4

   レーズンを加えて軽く混ぜる。

5. 5

   サラダ油(分量外)を薄く塗ったカップに4を入れる。

6. 6

   オーブンを180℃に予熱し、180℃のオーブンで20分程度焼く。

7. 7

   ケーキクーラーや網に乗せて粗熱をとったら、ラップに包むもしくは袋に入れて保存する。