オーブンで作る鶏肉のガーリック唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油をひいて、みじん切りにしたニンニクと、鶏肉を皮を下にした状態でいれ、表面だけを軽く揚げる

2. 2

   鶏肉はボールに上げ、上からフライパンに残った油やニンニクをかける

3. 3

   粗熱が取れたら片栗粉をまぶし、予熱を180度に設定したオーブンで25分焼く

4. 4

   フライパンにみりん、お酒、醤油、生姜を入れ、煮立たせる

5. 5

   焼きあがった鶏肉に4をかける