材料（1人分）
- ごはん
- 大盛り茶碗1杯
- マーガリン
- 小さじ1
- 卵
- 1こ
- 粗挽きウインナー
- 2本
- カレーパウダー
- 小さじ1/3
- コンソメ顆粒
- ひとつまみ
- ブラックペッパー
- 少々
- だし醤油
- 小さじ1
- 粗め千切りレタス
- 軽くひとつかみ
作り方
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- 1
- ご飯は温かいものを使用。冷えていたらレンチンしてください
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- 2
- ボウルに卵を割り解きほぐす
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- 3
- レタスは洗い、水気を切ってあらめの千切りに切っておく。粗挽きウインナーは2、3ミリ幅に輪切りにする
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- 4
- フライパンにマーガリンを熱しといた卵を入れヘラで大きく混ぜながら火を通し半熟程度で粗挽きウインナーとご飯を入れて炒める
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- 5
- ご飯がほぐれ炒まったらコンソメ顆粒とカレーパウダーとブラックペッパーを入れて全体に色がつくまで均等に炒める
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- 6
- だし醤油を回し入れ炒めたら火を消して刻んだレタスを入れて軽く混ぜたら完成
きっかけ
ご飯と一度にレタスを食べてほしくて作りました