卵生姜の雑炊 レシピ・作り方

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★ままや★
風邪ひきにどうぞ

材料（１人分）

白米
１５０グラム
卵
１個
生姜
半分
塩麹
小匙１
顆粒和風ダシ
小匙半
海苔
３枚
水
４００ｍｌ

作り方

  1. 1
    鍋に水を入れて沸騰させる
  2. 2
    １に顆粒和風ダシと生姜を摩り下ろして白米を入れる
  3. 3
    弱火で５分煮込んで塩麹で味付けしてといた卵をいれる
  4. 4
    卵に火が通ったらお皿に入れて海苔をちらす
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

薄味の雑炊が食べたくて

公開日：2016/12/11
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カテゴリ
雑炊

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