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常備菜★にんじんとピーマンの味噌炒め レシピ・作り方

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★ままや★
変わり種の味噌マリネ

材料（１人分）

ニンジン
半分
ピーマン
２個
しめじ
３分の１
味噌
大さじ１
顆粒和風ダシ
小さじ１
酒
小さじ１
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作り方

  1. 1
    にんじんをピーラーでけずる、ピーマンは薄切りにする、しめじは手でバラバラにする
  2. 2
    １をフライパンで炒めて火が通ったら顆粒和風ダシを入れる
  3. 3
    味噌を酒でといて２にまわしかけ１分ほどいためる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

味噌炒めで常備菜を作りたくて

公開日：2016/08/02
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