材料(4人分)
- 白モツ味噌あじ(味付が味噌あじのもの)
- 350g
- ネギ
- 1本
- ニンニク
- ひとかけ
- ラード
- 小さじ1
- キャベツ
- 1/8個
作り方
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- 1
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- 材料を切ります。ネギは斜め切り、ニンニクはみじん切り。
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- 2
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- フライパンを温めラードを入れたら、ニンニク、ネギを入れて炒めます。
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- 3
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- ネギがしんなりしてきたら、白モツを入れて炒めます。多少焦げ目が付いた方が美味しいですよ。
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- 4
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- キャベツを添えれば出来上がり!
きっかけ
久しぶりに食べたくて作りました!焦げ目の部分が美味しいです。
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