牛レバーとししとうの雪塩にんにく炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
- 牛レバー
- １００ｇ
- 玉ねぎ
- 半分
- ししとう
- ６本
- 雪塩
- 小さじ半
- 胡椒
- ひとふり
- にんにくチューブ
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- ししとうを半分に切る
玉ねぎは角切りにする
-
- 2
- フライパンで牛レバーを炒めて火が通ったら玉ねぎを入れる
-
- 3
- ししとうを入れて、雪塩・胡椒・にんにくチューブで味付けサっと炒める
おいしくなるコツ
お肉屋さんで購入した牛レバーは下処理されてあるのでそのまま使えます
きっかけ
鉄分補給に
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