さんまの梅紫蘇挟み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅の種を取り除き、包丁で叩いてペースト状にします。

2. 2

   さんまを開き、紫蘇、梅ペーストを乗せ、閉じます。

3. 3

   クッキングシートをしいたフライパンに乗せます。弱火でお好みの焼き加減まで焼きます。片面おおよそ4分程度でできます。

4. 4

   かぼすを添えて完成です。