とろなす（白なす）の冷凍保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とろなすを１センチ幅に輪切りにする。

2. 2

   ボールにたっぷりの塩水を入れて、とろなすを浸す。（あくぬきをします）

3. 3

   クッキングペーパーでとろなすの水気を取り、密閉型冷凍用保存袋に入れる。