とろなす(白なす)の冷凍保存 レシピ・作り方
材料(2~4人分)
- とろなす(白なす) 1個
- 塩水 適量
- クッキングペーパー 4枚ぐらい
- 密閉型冷凍用保存袋 1枚
作り方
- 1 とろなすを1センチ幅に輪切りにする。
- 2 ボールにたっぷりの塩水を入れて、とろなすを浸す。(あくぬきをします)
- 3 クッキングペーパーでとろなすの水気を取り、密閉型冷凍用保存袋に入れる。
関連情報
- 料理名
- 冷凍保存
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