残ったコロッケでシリーズ 5 コロッケの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをスライスします。

2. 2

   フライパンに玉ねぎと水と鰹だしを入れて火にかけます。

3. 3

   沸騰してしばらくしたら砂糖と醤油を入れます。

4. 4

   玉ねぎに軽く火がとおったらコロッケを入れます。

5. 5

   1分程したらコロッケを裏返します。

6. 6

   裏返して1分程したら 溶き卵を流し入れます。

7. 7

   更に1分程したらコロッケを裏返します。玉子が多少トロッとした感じで出来上がりです。

8. 8

   器に盛ってもみ海苔を散らして下さい。