すき焼きのタレで簡単肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚小間、じゃがいも、にんじん、玉ねぎは食べやすい大きさにカットしておきます。

2. 2

   したらきは３等分にカットし、熱湯でさっと茹でて臭みをとります。

3. 3

   鍋にサラダ油を熱したら、豚小間を炒め、火が通ったら、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、したらき、ほんだしを入れ、全体に油をなじませます。

4. 4

   油が全体になじんだら、すき焼きのタレと水を入れて蓋をし、弱火で野菜に火が通ったら出来上がり。２０分煮込みました。味が濃かったら水で調整してください。