オクラのペペロンチーノ風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは塩を振ってまな板の上で板摺りし産毛をとり、へたの部分を切り取る。

2. 2

   オクラを軽く茹でる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ微塵切りのニンニクと鷹の爪を炒め香りがたったらオクラを入れ軽く炒め塩コショウで味を調えて皿に盛りつけ出来上がり。