厚揚げの肉巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げの両面に熱湯をかけ、余計な油を流す

2. 2

   3等分ずつ6切れにして、豚肉を巻きつけて行く。巻き終わりを下にする。

3. 3

   油を引いたフライパンに、巻き終わりを下にして並べ、転がしながら焼く。

4. 4

   肉の色が変わったらポン酢を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

5. 5

   汁けが半分くらいになったら完成。皿に盛り付けブロッコリーを添える