茄子と小松菜の生姜味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は縦半分に切って斜め切りに、小松菜は4センチくらいに切る

2. 2

   だし汁を火にかけ、沸騰したら茄子と小松菜の茎を加えて1分くらい煮る

3. 3

   葉を加えてひと煮立ちさせたら、味噌を溶かし入れ、火を止め生姜パウダーを加えて混ぜ合わせる。