小松菜とネギの中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は洗って４センチに切る。ネギは斜め切りにする。

2. 2

   鍋に水を入れて火にかけ沸騰したらネギと、小松菜の茎を加えて煮る。ネギが好みの柔らかさになるまで煮たら、小松菜の葉も加えて煮る

3. 3

   鶏がらスープの桃、岩塩、こしょうで味を調え、ごま油をたらし、火を止める。