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鉄分いっぱい ほうれん草のお味噌汁 レシピ・作り方
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kirin0218
鉄分がいっぱい取れるお味噌汁です。
材料(4人分)
お水
800cc
ほんだし
小1~2
お味噌
大3~4
醤油
小1
ほうれん草
1/2袋
豆腐(150g)
1丁
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作り方
1
鍋にお水とほうれん草を入れ、ほうれん草が柔らかくなったら豆腐をいれてください。
灰汁が出るので取り除いてください。
2
具が柔らかくなったら、ほんだし、お味噌、醤油で味を調えて出来上がり♪
お味噌は最初から入れすぎず味を見ながら調整してくださいね。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
貧血気味なので、鉄分をいっぱい取りたくてつくりました。
公開日:2013/12/19
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