蒸し茄子ともやしの酢のもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★を混ぜ合わせ、レンジで２０秒加熱しきび糖を溶かす。粗熱を取る

2. 2

   茄子を縦４等分にして濡らし、ラップでくるんでレンジで３分加熱する

3. 3

   もやしは熱湯でさっとゆで、ざるにあげて水を切る。ザルに上げるときに、ザルにシラスを置いて湯通しする

4. 4

   ２と３を混ぜ合わせ、１で和える