ジャガイモとコーンのかき揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ジャガイモは皮をむいて細切りにする
- 2 ボウルに１とホールコーンを入れて混ぜ、小麦粉をふりさっくり混ぜる
- 3 水を加えて混ぜ合わせ、４等分する
- 4 １７０度くらいに熱した油に木べらに乗せた３をゆっくり流し入れる
- 5 表面が固まるまで中温で揚げ、ひっくり返して裏面も１分くらい揚げる
- 6 キッチンペーパーに上げ余計な油を切ったら塩をふる
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- カテゴリ
- 天ぷら
yantasan
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