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大豆の炒め煮 レシピ・作り方
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ミタ フーコ
簡単です。
材料(4人分)
大豆水煮
155g
にんじん
1本
さつま揚げ
3まい
aしょうゆ
大さじ1強〜
a酒
大さじ1
aみりん
大さじ1
a砂糖
小さじ1〜
aかつおだし
小さじ1
ごま油
小さじ1〜
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作り方
1
にんじんとさつま揚げは細切りに切る
2
大豆の水煮袋から出しザルにあけ水気を切っておく
3
小鍋にごま油を入れさつま揚げとニンジンと大豆を軽く炒める
4
aの調味料を入れ弱火で水分がなくなるまで炒りながら煮たら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
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公開日:2013/08/05
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料理名
大豆の炒め煮
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