味噌漬け鶏肉ねぎ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★をレンジで30秒加熱しよく混ぜる。鶏肉の両面に塗り、ラップでおいっちりくるみ冷蔵庫で1～2日寝かせる（画像は寝かせた後）

2. 2

   ねぎを斜め切りにしてシリコンスチーマーに敷く。上に1を乗せて（味噌だれがついたままで◎）レンジで5分加熱する

3. 3

   取りだして上下を返して1分半加熱する。そのまま2～3分放置して蒸らす。

4. 4

   鶏肉を取出し、包丁で一口大に切る。ネギ、鶏肉の順でさらに盛り付け、汁を上にかける