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大豆いりひじきレシピ・作り方

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大豆をいれれば栄養価アップします

材料（２人分）

大豆水煮: おおさじ３

生ひじき: １５０グラム

だし汁: ２００ｃｃ

しょうゆ: おおさじ１

みりん: おおさじ１

さとう: おおさじ１、５

にんじん: 半分

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作り方

1

にんじんはうすめに小さく切る
なべにだし汁とひじき、にんじん、大豆、みりん、しょうゆ、さとうをいれて、弱火で水分がなくなるまで約１０分ほど煮詰める
2

水分がなくなったらできあがりです

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

たんぱく質と海草をたべたかったのでつくりました

公開日：2012/09/26

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カテゴリ: ひじき

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dugong.com 料理よりもお菓子作りが得意ですが料理上達のために努力したいと思います

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