油を使わないヘルシーなグラタン レシピ・作り方

油を使わないヘルシーなグラタン
  • 約30分
  • 500円前後
あかみー74
あかみー74
もっとこってりした方がよければ、とろけるチーズをどうぞ!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 トマトを一口大に切ってお鍋に入れる。
  2. 2 コンソメ、塩コショウを入れてふたをして中火で煮て、トマト全体がくずれたら、弱火にする。
  3. 3 ふたをとり弱火でコトコト15分~20分煮込む。
  4. 4 トマトを煮混んでいる間に具の準備をする。マカロニとアスパラはは塩ゆでをしておく。ピーマンはレンジでチンしておく。
  5. 5 グラタン皿に具を入れる。
  6. 6 トマトソースと塩コショウ、バジルをかけてから、オーブントースターで2~3分焼く。クルトンは焼きあがる1分前にのせる。写真は最初から入れてこがしてしまった^^;

きっかけ

トマトが熟してきたので、トマトを使ったグラタンを食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

トマトを15分以上煮ることによってトマトのコクがでて美味しいです。

  • レシピID:1550003152
  • 公開日:2012/06/14
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カテゴリ
トマト全般
関連キーワード
トマト グラタン ヘルシー ダイエット
料理名
トマトグラタン
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