材料（１人分）
- スナックエンドウ
- 2本
- ナス
- 1/2本
- 砂糖
- ひとつまみ
- すりごま
- 小２
- しょうゆ
- 小1弱
作り方
-
- 1
- 鍋にお湯を沸かし塩（分量外）を少し入れ、筋を取ったスナップエンドウをゆでる。
-
- 2
- ナスは皮をむき濡らしてラップに包みレンジで50秒加熱しさいの目切りにする
-
- 3
- 斜め切りにした1と2を混ぜ砂糖を熱いうちに振り掛け溶かす
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- 4
- すりごまとしょうゆで和える
おいしくなるコツ
お弁当に作りました。汁気がないので◎
きっかけ
食感の違いが面白い
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