トマトと豆腐の卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したらさいの目切りにした豆腐、乱切りにしたトマトを入れてゆでる

2. 2

   スープのもとで、塩コショウで味を調え、卵を割りほぐして流しいれる

3. 3

   菜箸等でぐるぐるかきまぜ、彩用の青菜を入れ、ふたをして火を止め、蒸らして火を通す。