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油揚げとおかかの混ぜご飯 レシピ・作り方

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yantasan
味がしみたおあげでボリュームアップ♡お弁当にも。

材料（２人分）

油揚げ
小１枚
●水
４０ｃｃ
●ほんだし
少々
●しょうゆ
大１/2
●みりん
大1/2
●酒
小1
●砂糖
小1/2
かつおぶし
半パック
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作り方

  1. 1
    ●を入れて半分に切った油揚げにかけ（平らに並べられるお皿に）ラップをして１分加熱し冷ます
  2. 2
    １をさいの目切りにして鰹節とともにご飯に混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味をしっかりしみこませるには一度冷まして味を含ませると◎時間がない時は少し蒸らしてから切っても。

きっかけ

味のしみた油揚げを温かいご飯に合わせてみました

公開日：2011/12/20
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関連情報

カテゴリ
混ぜご飯
料理名
混ぜご飯

このレシピを作ったユーザ

yantasan 手間をかけずに美味しい料理を作りたーい。 いつもレポくださるみなさま、ありがとうございます。つくレポのコメントを読むのがとても楽しみです♪ ブログを始めました～よかったら遊びに来てね。 http://mahmie6.blog.fc2.com/

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