あっという間 手間なし♪ かぶのクリーム煮風 レシピ・作り方
材料（３人分）
- かぶ
- ３個
- かぶの葉
- 少量
- コンソメの素
- 小さじ３杯
- 水
- ４００ｃｃ
- 牛乳
- １００ｃｃ
- 小麦粉
- 大さじ２杯
- お湯
- 小さじ２杯程度
- コショウ
- お好みで
作り方
-
- 1
-
- かぶのは皮を剥いて４等分、
葉は３ｃｍ程度に切ります。
-
- 2
-
- 鍋に水４００ｃｃとコンソメの素
かぶを入れます。
火にかけ、１０分煮ます。
-
- 3
-
- １０分後
かぶの葉、牛乳を加えさらにひと煮立ちさせます。
分量のお湯で溶いた小麦粉を回しいれ、さらにひと煮立ち。
味見をし、お好みでコショウを加えて下さい。
おいしくなるコツ
かぶの葉は多すぎると青臭くなるかもしれません。
きっかけ
かぶが苦手な子供のために作ってみました。
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