豚肉のはちみつ焼きのお弁当　女性向きレシピ・作り方

Name: 豚肉のはちみつ焼きのお弁当 女性向き
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 豚肉ヒレ（もも、ばらなんでも） 100ｇ; 蜂蜜、醤油、酒 各大さじ3; 玉子 1個; はんぺん1ｃｍ短冊 1本; 塩胡椒; 赤ピーマン短冊切り 3本; ピーマン短冊切り 半個分; かぼちゃひと口サイズ 3個; めんつゆと砂糖 各少々; 海苔、ふりかけ 好み分適量; ご飯 160～180ｇ

約30分
300円前後

まこすきやき

夕飯のヒレカツに使ったトンヘレの切れ端を利用しました。甘くて美味しいです。

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材料（1人分）

豚肉ヒレ（もも、ばらなんでも） 100ｇ
蜂蜜、醤油、酒各大さじ3
玉子 1個
はんぺん1ｃｍ短冊 1本
塩胡椒
赤ピーマン短冊切り 3本
ピーマン短冊切り半個分
かぼちゃひと口サイズ 3個
めんつゆと砂糖各少々
海苔、ふりかけ好み分適量
ご飯 160～180ｇ

作り方

1 豚肉をひと口サイズに切ります。
蜂蜜、醤油、酒で漬け込みます。（出来たら前の晩から。）
かぼちゃをめんつゆと少々の砂糖で煮ます。少量の場合は手順５へ。
2 フライパンで赤、緑ピーマンを油で炒め塩胡椒で味付けをします。皿に取り出します。
3 2と同じフライパンで、漬け込んだ豚肉を汁気がなくなるまで炒めます。
4 解きほぐした玉子に塩胡椒をし、はんぺんを巻き込んだ玉子焼きを作ります。
ひと口に切ります。
5 ☆かぼちゃ3切れのみ調理の場合・・・☆
かぼちゃ３切れをを耐熱用器に入れ、めんつゆと砂糖と、水少々を振りかけ、軽く混ぜラップをして、レンジで調理します。
6 俵型おにぎりを作り、海苔とふりかけで飾ります。全て詰めます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大量の瓶の蜂蜜、白く濁ってる。大丈夫とは知りながら、やはり早く使ってしまいたい。豚肉と蜂蜜は相性抜群との知識だけはありましたから・・・。

おいしくなるコツ

特にありません。

レシピID：1550000693
公開日：2011/04/06

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レシピへのコメント

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楽天レシピ 2011.05.06　14:08

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
この度は、お弁当レシピコンテストにご参加頂き、ありがとうございます。
まこすきやきさんのこちらのレシピが入賞されました！
おめでとうございます♪フォトブックの完成をお楽しみに☆

▼お弁当レシピ特集
http://recipe.rakuten.co.jp/sp1/obento/top/

今後も素敵なレシピを是非ご投稿下さい♪