圧力鍋でコンポート レシピ・作り方
材料（4人分）
- りんごや梨など 2個
- レモンスライス 4枚
- 砂糖出来ればグラニュー糖 100g
- 水 360ｃｃ
- リキュール 写真は赤ワイン 大さじ３
- ヴァニラエッセンス 少々
- ミント他、青色の飾り
作り方
- 1 りんごは２つに割り、皮を剝き、芯を取る。
-
2
圧力鍋にりんご、お砂糖、レモンスライス、リキュールを入れ3分加圧。自然放置。注意深く蓋を開け保存容器にうつす。
-
3
よ～く冷やして、ヴァニラエッセンスを振り、あればミント等を飾る。
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- カテゴリ
- りんご
- 料理名
- コンポート
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