材料（２人分）
- ちくわ
- ４本
- 小麦粉
- 大さじ３～４杯
- 水
- 大さじ３～３杯
- 青海苔
- 大さじ１杯
- 揚げ物油
- 少量
作り方
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- 1
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- ちくわを斜めに２等分する。
-
- 2
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- 小麦粉、水、青海苔をボールに入れ混ぜ、ちくわを絡める。
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- 3
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- 揚げ物油を熱する。
※菜ばし等を油に入れ、小さな気泡が出る程度の温度です。
-
- 4
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- ちくわは１～２分程度、揚げてください。
おいしくなるコツ
揚げ物油は、少量です。
鍋のかさにもよりますが、ちくわが半分隠れるくらいで十分だと思います。
きっかけ
特にナシ
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とても簡単です。