えびと貝柱のバルサミコ酢ドレッシング レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびを茹でる。貝柱も半生に茹で、厚さを半分に切る。
   （えびは茹でて冷凍した商品が売られています）

2. 2

   たまねぎをみじん切りにしてしばらく水にさらし、タオルペーパーなどを使い固く絞る。
   きゅうりは千切りにする。

3. 3

   バルサミコ酢、サラダ油、塩、胡椒をよく混ぜ合わせ、たまねぎのみじん切りを加え和える。

4. 4

   えびと貝柱を盛り付け、きゅうりを乗せ、たまねぎ入りのバルサミコ酢ドレッシングをかける。