アスパラ肉巻き巻き♪ レシピ・作り方

Name: アスパラ肉巻き巻き♪
Total time: 10 min
Yield: ２～３
Ingredients: アスパラ １０本; 豚肉 ３００ｇ; 塩コショウ 適量; 炒め油 少々

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約10分
500円前後

ぶぅ0866

アスパラといえば！！今は旬ではないから加工して食べる。旬なら茹でるだけで旨いけどねぇ、、

みんながつくった数 13件

材料（２～３人分）

アスパラ: １０本

豚肉: ３００ｇ

塩コショウ: 適量

炒め油: 少々

作り方

1

アスパラはピーラーで皮をむきます。上の３ｃｍ程度残すくらいで。フライパンに浅く水を入れて少しの水で硬めに茹でます。
2

あとは、肉を巻き巻きして巻き終わりから少しの油で焼きます。塩コショウをふり肉に火が通れば完成♪簡単でも旨し！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アスパラは、筋も気になるので細いものではなくできるだけ太めで、きちんと皮をむきます。硬めに茹でたほうが、（焼き時間もあるので）出来上がりにシャキっとしてうまい。

きっかけ

ベーコンは巻くの面倒だも～んっ豚なら焼き鳥屋より旨いよっ！！

公開日：2011/02/22

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このレシピを作ったユーザ

ぶぅ0866 ２０１１年新たな挑戦！！やってみよぉ～と思い立ちいつまで続くか。。。料理は毎日の事だからどうせなら楽しく美味しくPも貯まる♪ 頑張ります。

つくったよレポート（ 10 件）

2022/06/05 16:24

アスパラが旬になったので、色々な食べ方で楽しんでいます。豚肉巻きも間違いなしでした(*^-^*)

ピスケくん

2022/04/07 01:29

お皿の一部でごめんなさいm(_ _)m 量は少ないですが、旬を感じられてとっても美味しかったです♡♡ アスパラレパートリーが増えて助かりました！

えころ

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