マトリョーシカお弁当箱でお弁当2 女性向き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵と大葉 1個と1枚
- 生焼きソバ麺 卵の大きさの量
- 赤と黄のピーマン 4分の1個づつ
- ジャガイモ2，5ｃｍ角と同サイズ人参 3個と1個
- グリンピースとコーン ７粒づつ
- 煮豆、ここでは香川の醤油豆 大さじ2杯
- ソーセージ1，5cm今回太いのを使用 2枚
- ごはん 160g
- 海苔、大葉
- コーヒーフレッシュ、粉チーズ、 1個と少々
- 塩胡椒、ガーリックパウダー 少々
作り方
-
1
玉子、刻み大葉、塩胡椒でスクランブルエッグを焼き、熱いうちにラップで包み茶巾しぼりにします。
冷めたらラップをはずし水気が出ていたらペーパーでおさえます。 -
2
ジャガイモ人参をレンジで様子を見ながら加熱。
柔らかくなったら、コーン、グリンピースを加えコーヒーフレッシュ塩胡椒で味付け。少し再加熱します。粉チーズとガーリックパウダーを振ります -
3
赤と緑のピーマンと中華そばを塩胡椒で炒めます。
ソーセージは半分に切り半月型にして焼きます。 -
4
丸、三角、俵の形のおにぎりを握ります。
海苔や大葉でデコレートします。
お弁当箱に詰めます。
ソーセージも詰めます。
全て詰めて後からバランスを考え、ソーセージにピックを刺します。 -
5
残りのおかず類も詰めます。この時も、グリンピースとコーンは最後に振りかけると綺麗です。
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